¡La mejor gastronomía de la zona sur de Río!
¡Hola tripulación de Omar do Rio! Si hay un lugar en Río de Janeiro donde la gastronomía es toda una experiencia, es en la zona sur de Río. Prepárese para deleitarse con una mezcla de sabores únicos y una energía contagiosa.
1. Diversidad gastronómica:
Si está en la zona sur, la Feria de Gastronomía de la Avenida Atlântica es una auténtica fiesta para los amantes de la comida callejera. Explore los puestos con platos típicos, marisco fresco, repostería, tapioca, caipirinhas y muchas otras delicias que reflejan la diversidad cultural de Río. A ambos lados de la avenida encontrará estupendas opciones para disfrutar de buena comida y una bonita vista, como Enchendo Linguiça, un quiosco galardonado con excelentes platos de boteco. También está el quiosco Fairmont Tropik, también muy popular. Y, por supuesto, si no quiere estar cerca de la arena, hay una gran variedad de restaurantes al otro lado de la avenida, algunos de los cuales recomendamos: El genial Bar Marinho y el sofisticado Blue Note, un famoso bar de jazz neoyorquino.
2. Churrasco clásico brasileño:
No hay nada más carioca que saborear una barbacoa junto al mar. Los quioscos de Copacabana e Ipanema ofrecen desde aperitivos hasta platos completos, siendo lo más destacado la barbacoa de calidad acompañada de unas vistas impresionantes. Un clásico de las barbacoas en Copacabana es el restaurante Carretão. Fogo de Chão es uno de los favoritos de los lugareños, pero prepárese para precios más altos. Ahora bien, si lo que quiere es una experiencia Copacabana Palace, el lugar adecuado para usted es Churrascaria Palace, donde las carnes son divinas y las vistas impresionantes.
3. Cocina contemporánea y clásicos revisitados:
En los barrios de Leblon y Botafogo, la escena gastronómica invita a experimentar. Los restaurantes modernos ofrecen desde platos contemporáneos hasta versiones revisitadas de clásicos de la cocina brasileña, con toques innovadores. En Leblon, basta con dar un paseo por la Rua Dias de Ferreira y la Praça General Osório para hacerse una idea de la variedad de platos que le esperan. En Botafogo, hay una amplia selección de los bares de moda, todos muy modernos e instagrameables, en la calle Voluntários da Pátria, ¡donde seguro que te enamoras de las bebidas! Volviendo a hablar del gran Copacabana Palace, si quieres probarlo sin tener que gastarte una fortuna en alojamiento, te recomendamos los restaurantes que ofrece abiertos al público, están abiertos todo el día, incluso para desayunar de lujo junto a la piscina.
4. Marisco fresco:
Para los amantes del marisco, las pescaderías de Copacabana son una visita obligada. Pruebe gambas, pescado fresco y platos elaborados con ingredientes del mar, siempre con la calidad que caracteriza a la cocina local. Por las mañanas, el mejor lugar para comprar pescado fresco es el mercado de pescadores situado junto al Fuerte de Copacabana. Los martes por la mañana, si se encuentra en Ipanema, pase por la Praça General Osório, donde también hay un mercado de pescado diario.
5. Dulces típicos y cafés con encanto
Para endulzarse la vida, explore las encantadoras pastelerías y cafés de Ipanema y Lagoa. Pruebe los famosos brigadeiros, quindins, pasteles y multitud de dulces que hacen las delicias de los paladares más exigentes. El Forte de Copacabana ofrece una selección de dulces, uno más delicioso que el anterior y que le dejará con ganas de más. Otro de los grandes clásicos de la ciudad se encuentra ahora en la Zona Sur, la Confeitaria Colombo, que está en el centro de la ciudad, también está en Copacabana, así que vaya temprano y evite las largas colas que se forman en el establecimiento. En Leblon también hay una joya carioca, una de las pastelerías más tradicionales de la ciudad. Fundada en 1940, Kurt está considerada una de las mejores de la región.
6. Variedad de sabores en las calles:
Los food trucks y puestos repartidos por toda la zona sur ofrecen una increíble variedad de sabores. Desde hamburguesas gourmet hasta cocina internacional, hay opciones para todos los gustos y preferencias. Todos los finales de mes se celebra el Babilônia Feira Hype, un evento que reúne los más diversos sabores de Food Trucks de la región de Lagoa. Otra gran opción es el merendero Seu Vidal, en Copacabana, con sus variados y sabrosos bocadillos. En el puerto de Ipanema también encontrará preciosas tiendecitas y restaurantes con comida bien servida y ambientes encantadores.
7. Gastronomía con vista panorámica:
Por último, no deje de explorar los restaurantes situados en miradores. Además de una cocina excepcional, disfrutará de impresionantes vistas panorámicas de la maravillosa ciudad. Uno de los lugares de moda de la ciudad es Flora de Copa, un restaurante del gran hotel Selina de Copacabana, donde la vista es preciosa y la copa siempre está llena. Además de disfrutar de una bonita y sabrosa bebida tras otra a muy buen precio, también podrá saborear un delicioso desayuno con la mejor vista de la playa.
¿Está preparado para un viaje de sabores por la zona sur de Río? Disfrute de cada momento y déjese llevar por la riqueza y diversidad gastronómica que le ofrece esta increíble región. Al fin y al cabo, la comida es una de las mejores formas de conectar con la cultura local y vivir experiencias únicas durante su estancia en Río de Janeiro.